特别适合上班族的一道快手家常菜,营养丰富还好吃,五分钟搞定!

2018-02-09 看看美食食谱
青椒炒鸡蛋这道家常菜,小编经常炒着吃,好吃营养又快手,特别适合上班一族。做法:1、准备三个土鸡蛋,用筷子搅拌成蛋液;再准备适量的青椒圈(也可以使用菜椒)。2、锅里面加油烧热转中火,放入青椒圈煸炒。3、青椒圈炒干水分,起焦皮,就可以往里面淋入鸡蛋液,鸡蛋液先把它底部摊定型。4、底部凝固之后翻面,两面煎到定型,稍微起焦,然后用锅铲快速的翻炒。鸡蛋和青椒都起焦皮就可以盛出装盘开吃啦。大家学会了么?